Πόσες φορές δεν αναζητάτε ένα διάλειμμα χαλάρωσης από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ;
Ο καφές είναι συνυφασμένος με στιγμές που μας φτιάχνουν τη διάθεση, ενώ όλο και περισσότερες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι συνδέεται άμεσα με την ψυχική υγεία.
Η καφεΐνη είναι γνωστή για την τονωτική δράση της, καθώς διεγείρει ήπια το κεντρικό νευρικό σύστημα, επηρεάζοντας παραμέτρους της πνευματικής λειτουργίας όπως η διάθεση και η αντίληψη.
Δείτε τι άλλο πρέπει να γνωρίζετε για τις επιδράσεις της καφεΐνης στη διάθεση και τον ύπνο, σύμφωνα με το Onmed.gr:
Η ώρα που καταναλώνουμε καφέ παίζει σημαντικό ρόλο: Οι ειδικοί συνιστούν να μην πίνουμε καφέ μετά το μεσημέρι, καθώς η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει το βραδινό ύπνο. Νέες έρευνες δείχνουν ότι μερικοί άνθρωποι διαθέτουν ένα ιδιαίτερο γονίδιο που βοηθά στον ταχύτερο μεταβολισμό της καφεΐνης. Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα αυτά έχουν αυξημένη ευαισθησία στην καφεΐνη και ακόμη και ένας δυνατός καφές το πρωί παραμένει στον οργανισμό τους μέχρι το βράδυ.
Η επίδραση του καφέ στον γυναικείο οργανισμό δεν είναι πάντα η ίδια: Οι ορμονικές μεταβολές επιβραδύνουν το μεταβολισμό της καφεΐνης. Έτσι, στις εγκυμονούσες και στις γυναίκες που λαμβάνουν θεραπεία με οιστρογόνα η επίδραση του καφέ είναι ισχυρότερη. Παράλληλα, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι ο μεταβολισμός της καφεΐνης είναι πιο αργός όταν τα οιστρογόνα είναι αυξημένα, όπως κατά την έμμηνο ρύση και σε αυτές τις φάσεις είναι καλύτερο να καταναλώνονται μικρότερες ποσότητες καφέ.
Η γυμναστική μετά τον καφέ δεν βοηθά: Πολλοί πιστεύουν ότι η γυμναστική βοηθά ώστε ο οργανισμός να απαλλαγεί ταχύτερα από τις μεγάλες ποσότητες καφεΐνης. Τα μόρια της καφεΐνης μεταφέρονται μέσω του αίματος και εν τέλει διασπώνται από το συκώτι, παράγοντας ανενεργά στοιχεία που απελευθερώνονται από τα νεφρά. Οι ειδικοί δηλώνουν πως δεν υπάρχει κάτι που μπορούμε να κάνουμε ώστε να επιταχύνουμε αυτή τη διαδικασία.
Ο εσπρέσο δεν είναι πιο δυνατός από άλλα είδη καφέ: Πολλοί αποφεύγουν τον εσπρέσο επειδή πιστεύουν ότι προκαλεί νευρικότητα. Πράγματι αυτός ο τύπος καφέ περιέχει αρκετή ποσότητα καφεΐνης και αυτός είναι ο λόγος που σερβίρεται σε τόσο μικρή μερίδα. Αυτή η ποσότητα καφεΐνης όμως δεν ξεπερνά άλλα είδη καφέ που σερβίρονται σε μεγαλύτερες μερίδες.
