Στην πανελλαδική κινητοποίηση κατά των νέων μέτρων που εφαρμόζονται στην εστίαση συμμετέχει το Σωματείο Επαγγελματιών με Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Ξάνθης.
Σε σχετική ανακοίνωση τονίζονται τα εξής:
«Σε πανελλαδικό κλείσιμο καταστημάτων, την Τρίτη 16 Νοεμβρίου 2021, προχωρά η ΠΟΕΣΕ, γιατί η εστίαση αναζητεί μέτρα στήριξής της για την αποφυγή λουκέτων και απώλειας θέσεων εργασίας :
· Μη επιστροφή των επιστρεπτέων προκαταβολών
· Συνέχιση της επιδότησης ενοικίου
· Επαναφορά του μέτρου αναστολή των συμβάσεων εργασίας
· Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών
· Μείωση του ΦΠΑ στο 6%
· Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων, και
· Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του2020 και των αρχών του 2021».