Την Τρίτη 11 Μαΐου 2016 ο Πρόεδρος του Εμπορικού & Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Ελληνορωσικών Σχέσεων κ. Θεόφιλος Λάκης Ιωαννίδης, επισκέφθηκε το Επιμελητήριο Ξάνθης για να εκθέσει το τεράστιο ενδιαφέρον που δείχνει η Ρωσική αγορά για την καριόκα Ξάνθης μετά την παγκόσμια προβολή που πήρε η «Καριόκα Ξάνθης».
Ενημέρωσε τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Ξάνθης για την προσπάθεια που γίνεται από το Ελληνορωσικό Επιμελητήριο για την δημιουργία ενός Εμπορικού Κέντρου 6.000τ.μ. στη Μόσχα με σκοπό την παρουσίαση και προώθηση των ελληνικών τοπικών προϊόντων στη Ρωσική αγορά.
Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ξάνθης δέχθηκε επίσημη πρόσκληση για να παρουσιάσει το θέμα της καριόκας αλλά και όλων των τοπικών εξαγωγικών προϊόντων προς τη Ρωσία ενώπιον 25 Επιμελητηρίων και Υπουργών της Ρωσίας, στο Β΄ Διεθνές Συνέδριο που θα διεξαχθεί στις 5-8 Ιουνίου 2016 στη Θεσσαλονίκη.
